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狗肉、红薯各250克。料酒1匙，精盐少许。红薯去皮切块，备用。狗肉洗净切成小块，入锅中加入料酒1匙，清水适量，精盐少许，上火煮沸，撇去浮沫，炖约1小时后入红薯，至烂为度。 本方补中益气，温肾壮阳，宽肠通便。适用于夜多小便及习惯性便秘等症。 因菜中有红薯，多食易吐酸，故胃溃疡和胃酸过多者不宜。
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